En apéro ou comme repas, venez découvrir la sélection d'huitres que nous vous offrons à chaque semaine!
11.00$
Morue, crevettes nordiques, mayonnaise citronnée épicée, verdure
13.00$
Beurre à l'ail, crème, feuilles de nori, croûtons
16.00$
Rillette de canard, saucisson, fromage, jambon sec, marinades
12.00$
Bière, croûton, fromage de la fromagerie Champêtre
12.00$
Pois chiches, tomates, câpres, purée d'aubergine, graines de citrouille
6.00$
Romarin, parmesan, mayonnaise
6.00$
5.00$
5.00$
3.00$
3.00$
6.00$
10.00$ / 16.00$
Épinards, concombres, tomates. edamames, oignons verts, vinaigrette classique
12.00$ / 19.00$
Noix de Grenoble, fromage bleu l'Ermite, pommes vertes, céleri, oignons rouges, laitue Boston, vinaigrette crémeuse
12.00$ / 19.00$
Betteraves rouges et jaunes, épinards, oignons rouges, vinaigrette à l'érable, croûton au fromage de chèvre
24.00$
Bœuf, cheddar, bacon, tomate, cornichons, épinards, laitue Boston, sauce La Goulée
Servi avec salade de chou et frites
26.00$
Bœuf, tomate, champignons portobellos frits, oignons caramélisés, fromage bleu l'Ermite, épinards, laitue Boston, mayonnaise
Servi avec salade de chou et frites
26.00$
Saumon et crevettes, cornichons, concombres, tomate, oignons rouges, épinards, laitue Boston, crème sure à l'aneth et câpres
Servi avec salade de chou et frites
24.00$
Galette végétarienne, légumes rôtis, oignons caramélisés, hummus, fromage Le Boucan de la fromagerie Champêtre, mayonnaise aux tomates épicées
Servi avec salade de chou et frites
24.00$
Fromage à la crème, cheddar vieilli, canard confit, oignons caramélisés, épinards
Servi avec salade de chou et frites
24.00$
Poulet mariné, bacon, tomate, provolone, épinards, laitue Boston, mayonnaise
Servi avec salade de chou et frites
15.00$ / 29.00$
Oignons rouges, câpres, cornichons, herbes fraîches, moutarde, œuf
Portion repas servie avec frites ou salade verte
15.00$ / 29.00$
Tomates séchées, concombres, câpres, herbes fraîches, feuilles de nori
Portion repas servie avec frites ou salade verte
17.00$
Sauce poutine maison La Goulée
29.00$
Beurre composé à l'ail noir et herbes, salade de chou et frites
26.00$
Porc, échalotes, bacon, herbes, vin blanc, sauce fond de veau au beurre, salade de chou et frites
27.00$
Sauce BBQ fumée aux épices des Caraïbes, salade de chou et frites
28.00$
Morue, purée de pois verts, sauce tartare, salade de chou et frites
9.00$
Servi avec une sauce au caramel
9.00$
Servi avec une sauce au chocolat ou une sauce au caramel
9.00$
7.00$
12.00$
Pois chiches, tomates, câpres, purée d'aubergine, graines de citrouille
6.00$
Romarin, parmesan, mayonnaise
10.00$ / 16.00$
Épinards, concombres, tomates, edamames, oignons verts, vinaigrette classique
12.00$ / 19.00$
Noix de Grenoble, fromage bleu l'Ermite, pommes vertes, céleri, oignons rouges, laitue Boston, vinaigrette crémeuse
12.00$ / 19.00$
Betteraves rouges et jaunes, épinards, oignons rouges, vinaigrette à l'érable, croûton sans gluten au fromage de chèvre
24.00$
Galette de boeuf sans gluten, cheddar, bacon, tomate, cornichons, épinards, laitue Boston, sauce La Goulée
Servi avec salade de chou et frites
26.00$
Galette de boeuf sans gluten, tomate, champignons portobellos poêlés, oignons caramélisés, fromage bleu l'Ermite, épinards, laitue Boston, mayonnaise
Servi avec salade de chou et frites
29.00$
Beurre composé à l'ail noir et herbes, salade de chou et frites
7$
10$
Lager douce et rafraîchissante
7$
10$
Lager velouté au goût de malt caramélisé
7$
10$
India Pale Ale houblonnée à froid à l'amertume équilibrée
8$
11$
Bière forte aux notes de fruit de la passion, pamplemousse et ananas
8$
11$
Bière avec une saveur qui s'apparente au café, agrémentée d'une très légère acidité aux arômes moyennement houblonnés et très douce en finale
8$
11$
Brassée selon l'art des blanches belges avec une levure authentique, la Cheval Blanc se distingue par un équilibre subtil entre la céréale, le fruit et l'épice
9$
Brassée dans le style irlandais, on note d'abord ses arômes maltés qui lui donne du corps et des saveurs subtiles de café et de caramel
9$
Bière blonde aux légères notes maltées avec une finale légèrement houblonnée est facile à boire et rafraîchissante
9$
Bourrés de houblon, cette IPA floral de style West Coast offre des notes de fruits tropicaux et citrus. Son amertume soutenue et balancée procurera une finale fraîche et distincte
8$
Bière italienne à l'amertume délicatement balancée, aux notes aromatiques d'agrumes et d'épices avec une finale nette et franche
8$
Bière italienne à l'amertume délicatement balancée, aux notes aromatiques d'agrumes et d'épices avec une finale nette et franche
9$
Cidre urbain original pétillant
10$
Wild Turkey, jus d'orange, Schnapps aux pêches, sirop simple, trait d'Angostura
10$
Rhum épicé Morbleu, Rhum blanc, Triple sec, sirop d'orgeat, jus de lime
10$
Gin Canopée, Vermouth Rouge Gorge, Campari, orange, romarin
10$
Gin Loop, jus de lime, sirop simple, bière Griffintown, menthe, Ginger Ale
8$
Tequilla Cazadores, liqueur d'agrumes Zeste, crème de cassis, jus de canneberge blanche, jus de lime, trait d'Angostura, orange
10$
Rhum chocolat Morbleu, sirop de framboise, jus de lime, sirop simple, soda, menthe, bonbons framboise
10$
Rhum épicé Morbleu, liqueur d'agrumes Zeste, sirop d'ananas, jus de lime, sirop simple, orange
10$
Rhum épicé Morbleu, jus de pomme, jus de lime, sirop simple, Ginger Ale, cannelle
10$
Gin Canopée, jus de citron, sirop simple, soda, tranche de citron
11$
Gin Canopée mûres, jus de citron, sirop simple, soda
11$
Gin Violette, sirop de framboise, jus de lime, sirop simple, émulsifiant, bonbons framboise
9$
Rhum épicé Morbleu, sirop simple, jus de lime, menthe, soda
9$
Vodka Kamouraska, Triple sec, jus de canneberge rouge, jus de lime
9$
Gin Seventh Heaven, Martini blanc, olive
9$
Amaretto Avril, jus de citron, émulsifiant, cerise
9$
Pimm's, orange, lime, menthe, Sprite
9$
Gin Hendrick's, sirop simple, jus de lime, concombre, tonic
9$
Vodka Kamouraska, sauce Worcestershire, tabasco, Clamato, cornichons, olives
9$
Amermelade, vin blanc, soda, orange
9$
Tequila Cazadores, jus d'orange, jus de pamplemousse, jus de lime, sirop simple
7.50$ /10.50$ /35$
Vin rouge, jus d'orange, Sprite, fruits
7.50$ / 10.50$ / 35$
Vin blanc, jus d'orange, Sprite, fruits
7.50$ /10.50$ /35$
Vin blanc, jus d'orange, Sprite, curaçao, fruits
8.50$ / 12$ / 40$
Bière La Blanche de Shawi, Schnapps aux pêches, jus d'orange, Sprite, fruits
8.50$ / 12$ / 40$
Vin rosé, Rhum épicé Morbleu, sirop de melon, Sprite, fruits
8.50$ / 12$ / 40$
Vin blanc, Rhum épicé Morbleu, sirop d'ananas, Sprite
11$
50$
9.60$
48$
9.80$
49$
11.60$
53$
62$
79$
73$
67$
89$
63$
69$
119$
74$
115$
125$
9.60$
48$
9.80$
49$
11$
55$
11$
50$
53$
56$
63$
65$
79$
11$
50$
64$
12$
39$
43$
69$
135$
49$
55$
99$
8$
Amaretto Avril, Saint-Crème, café, crème fouettée
8$
Kalhua, Cognac, Grand Marnier, café, crème fouettée
8$
Kalhua, Cognac, café, crème fouettée
8$
Baileys, café, crème fouettée
8$
Brandy, espresso, lait chaud et mousse, poudre de cacao
8$
Kalhua, Baileys, Frangelico, poudre de cacao, crème fouettée
8$
Rhum chocolat Morbleu, espresso, sirop simple, grains de café
8$
Rhum chocolat Morbleu, vodka, lait au chocolat, bonbons framboises
8$
Saint-Crème, café, crème fouettée, grains de café
8$
Rhum épicé Morbleu, Saint-Crème, café, crème anglaise
6.50$
Liqueur de café, Saint-Crème, liqueur d'agrumes Zeste
6.50$
Rhum chocolat Morbleu, liqueur d'agrumes Zeste
6.50$
Double espresso, liqueur de vanille, Rhum chocolat Morbleu,
6.50$
Espresso, liqueur de vanille
6.50$
Vodka, Rhum chocolat Morbleu
6.50$
Saint-Crème, Rhum chocolat Morbleu, crème fouettée
6.50$
Espresso, Rhum chocolat Morbleu, crème fouettée
6.50$
Amaretto Avril, Saint-Crème
6.50$
Rhum épicé Morbleu, liqueur d'agrumes Zeste, jus d'orange, jus d'ananas
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